منتدى الابداع العربي

للإبداع لمسات ! ... ولمسـات الإبــداع إختصاصـنا !
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ
 

 معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
ونناسهه
سوبر الإبداع 

ونناسهه

انثى
عدد المساهمات : 25084
نقاط النشاط : 27492
السٌّمعَة : 329
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Saudi-10

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالخميس سبتمبر 11, 2014 3:36 pm

                     المكوّنات

2 وحدة كبيرة أو 750 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات قياسها 2
1 ملعقة طعام من الملح
2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي
2 ملاعق طعام أو 30 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
2 فصوص من الثوم٬ المسحوق
2 ملاعق صغيرة من رقاقات الفلفل الحارّ٬ الأحمر
2 علب أو 800 غ من الطماطم المفرومة٬ مع عصيرها
½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
1 رزمة أو 500 غ من معكرونة البنّه
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
¼ كوب من الحبق الطازج٬ المقطّع
2 ملاعق طعام من جبنة البرميزان٬ (اختياريّ)

طريقة التحضير

توضع مكعّبات الباذنجان في وعاء مزج، وتُغطى بالملح ثم تُترك لمدّة 30 دقيقة حتى تخرج السوائل منها. تُصفّى مكعّبات الباذنجان ويتم التخلّص من سوائلها ثم تُغطى بالزيت النباتيّ.
يوضع الباذنجان على ورق الخبز ويُشوى في الفرن إلى أن يصبح طريّاً وذهبيّاً مائل إلى بنيّ من كل الاتجاهات. يتم إخراجه من الفرن ويُترك ليبرد.
في الوقت نفسه، يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة، يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى المزيج إلى إن يصبح طريّاً ويؤخذ الحذر لعدم حرق الثوم.
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والبهار الأسود والمردقوش والزعتر البريّ إلى القدر ويُترك المزيج ليطهو لمّدة 10 دقائق.
تُطهى المعكرونة في الماء المغلي حتى تصبح شبه ناضجة. تُصفى المعكرونة ويتم التخلّص من الماء.
تُضاف المعكرونة المطهوّة إلى الصلصة وتُمزج على حرارة منخفضة إلى أن تصبح المعكرونة مغطاة جيداً بالصلصة.
تُضاف قطع الباذنجان والريحان إلى المعكرونة وتُمزج معاً.
توضع المعكرونة على طبق كبير وتُزيّن بالبارميزان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BeN.ShArAbi
سوبر الإبداع 

avatar

ذكر
القوس
عدد المساهمات : 60009
نقاط النشاط : 66593
السٌّمعَة : 884
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Saudi-10
العمر : 23

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالجمعة سبتمبر 12, 2014 3:51 pm

مرحبا.. موضوع رائع
شكرا على الطرح المميز
دمت بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ben7sharabi.com/forum
Àťéf Hàmmàď
سوبر الإبداع 

Àťéf Hàmmàď

ذكر
عدد المساهمات : 92696
نقاط النشاط : 102560
السٌّمعَة : 708
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Ioao10

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالجمعة سبتمبر 12, 2014 7:30 pm

شكرا لك واصل

ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالجمعة سبتمبر 19, 2014 6:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ع موضوعك الجميل

واصل تالقك ..دمت بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر ليبيا
عضو محترف 

صقر ليبيا

ذكر
الجوزاء
عدد المساهمات : 1558
نقاط النشاط : 1967
السٌّمعَة : 17
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Libya10
العمر : 27

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالأربعاء سبتمبر 24, 2014 6:34 pm

مرحبا.. موضوع رائع
شكرا على الطرح المميز
دمت بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالأربعاء أكتوبر 08, 2014 9:11 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DaRk Kn!GhT
سوبر الإبداع 

DaRk Kn!GhT

ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 27069
نقاط النشاط : 31714
السٌّمعَة : 194
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Egypt10
العمر : 21

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالخميس أكتوبر 09, 2014 3:55 am

شكرا على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rom2o.ahlamontada.com
ونناسهه
سوبر الإبداع 

ونناسهه

انثى
عدد المساهمات : 25084
نقاط النشاط : 27492
السٌّمعَة : 329
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Saudi-10

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 11:26 am



أنرتم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
1BlaCk GlaSs
سوبر الإبداع 

1BlaCk GlaSs

ذكر
العذراء
عدد المساهمات : 40678
نقاط النشاط : 44276
السٌّمعَة : 1241
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Syria10
العمر : 22

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالسبت نوفمبر 08, 2014 2:27 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ونناسهه
سوبر الإبداع 

ونناسهه

انثى
عدد المساهمات : 25084
نقاط النشاط : 27492
السٌّمعَة : 329
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Saudi-10

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالخميس نوفمبر 20, 2014 9:15 pm

أنرتم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Password
سوبر الإبداع 

Password

ذكر
عدد المساهمات : 49622
نقاط النشاط : 54682
السٌّمعَة : 269
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Saudi-10

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالإثنين ديسمبر 01, 2014 7:25 pm

شكَراً لك  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr.Tarek
سوبر الإبداع 

Dr.Tarek

ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 8305
نقاط النشاط : 9196
السٌّمعَة : 46
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Morocc10
العمر : 22

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالأربعاء ديسمبر 17, 2014 12:02 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://islamy4u.forumslife.com
المحترف الذهبي
سوبر الإبداع 

المحترف الذهبي

ذكر
الحمل
عدد المساهمات : 39867
نقاط النشاط : 44810
السٌّمعَة : 171
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ 45544510
العمر : 26

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالخميس يوليو 02, 2015 4:29 am

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.pubda3m.com/
lm3aLM med riadh
عضو ذهبي 

lm3aLM med riadh

ذكر
العذراء
عدد المساهمات : 3137
نقاط النشاط : 3477
السٌّمعَة : 12
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Tunisi10
العمر : 22

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالجمعة يوليو 03, 2015 4:43 pm

بارك الله فيك علي موضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mar Wan
سوبر الإبداع 

Mar Wan

ذكر
العقرب
عدد المساهمات : 9452
نقاط النشاط : 11723
السٌّمعَة : 186
بلد العضو : معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Morocc10
العمر : 20

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ   معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ Emptyالجمعة يوليو 10, 2015 10:19 pm

شكرآ على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.ibda3araby.com
 
معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الابداع العربي ::  كافيه الإبداع :: ­الاقسام العامة :: قسم الاسرة والمجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الإبداع العربي 2020