شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

ملوخية بالدجاج والتمر هندي

avatar
بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 3396

    نقاط النشاط : 6142

    السٌّمعَة : 121

    بلد العضو :

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في السبت أكتوبر 28, 2017 12:03 am

     

     

    ملوخية بالدجاج والتمر هندي لمحبي الملوخية نقدم لكم اليوم وصفة مميزة مع التمر الهندي والدجاج والتوابل والكزبرة

    مطبوخة بطريقة سهلة ، الطريقة تتميز ببساطتها وخصوصاً بإدخال التمر الهندي الذي يتميز بنكهته المميزة.

    حضريها الآن وقدمي بجانبها طبق الأرز المصري أو أطباق الأرز بمختلف الأنواع

    ويمكنك تقديم الخبز الطازج بجانب ملوخية بالدجاج والتمر هندي.

    [size=32] المقادير / ألمكونات[/size]


    50 غرام معجوم التمر الهندي


    1 كوب ماء ساخن أو 250 ملم


    2 ملاعق كبيرة زيت زيتون


    500 غرام شرائح صدور دجاج، مقطعة لمكعبات


    4 حبات بصل متوسطة الحجم أو 450 غرام مفرومة


    6 فصوص ثوم مهروسة


    1 ½ كوب من أوراق الكزبرة الخضراء أة 75 غرام، مفرومة


    1 باكيت ملوخية مثلجة أوبحوالي 500 غرام، ذوبيها


    1 عود قرفة


    2 كوب ماء ساخن أو 500 غرام


    2 مكعب مرقة الدجاج أو 20 غرام


    [size=32]طريقة تحضير ملوخية بالدجاج والتمر هندي [/size]


    1-تذوبب التمر الهندي في 250 ملم من الماء الساخن وضعيه جانباً.


    2-سخني زيت الزيتون في وعاء كبير اضيفي الدجاج واقليه ليصبح نصف مطبوخاً.


    3-اضيفي البصل واقلي مع الدجاج جيداً حتى يصبحان مطبوخان تماماً والبصل يصبح بني اللون.


    4-اضيفي الثوم والكزبرة مع الملوخية المذوبة واقليهم جميعاً لمدة بين 3-4 دقائق على نار متوسطة.


    5-اضيفي الماء و 2 مكعب من مرقة الدجاج وعود قرفة، وابدأي بتحريكه ثم اغليه جيداً.


    6-صفي التمر الهندي بالمنخل وازيلي القطع الصلبة.واضيفيه لمزيج الملوخية واغليه لحوالي 45 دقائق.


    7-قدمي ملوخية بالدجاج والتمر هندي ساخناً مع الخبر أو الأرز المصري
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: ملوخية بالدجاج والتمر هندي

    avatar
    عضو نشيط
    الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 188

    نقاط النشاط : 250

    السٌّمعَة : 49

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في السبت أكتوبر 28, 2017 12:49 pm
    شكرا لك

    تم الإرسال من خلال التطبيق Topic'it

    رد: ملوخية بالدجاج والتمر هندي

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : انثى

    الدلو

    عدد المساهمات : 13942

    نقاط النشاط : 16928

    السٌّمعَة : 50

    بلد العضو :

    العمر : 55

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.manssora.com/
    تمت المشاركة في الإثنين فبراير 05, 2018 3:22 am
    بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
    على الإفادة والمعلومات
    ننتظر إبداعاتك الشيقة بفارغ الصبر
    مع فائق الإحترام والتقدير
    التوقــيـــــــــــــــــــــع
    استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Top