home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول


chatالمواضيع الأخيرة
كلمات لهــا معنى access_timeالأحد يناير 20, 2019 10:42 pmpersonمحمد فهمي يوسف
طلب بتصميم غلافaccess_timeالأحد يناير 20, 2019 3:01 pmpersonAhmed Alshiqaqi
طلب كتابه علي شعارaccess_timeالأحد يناير 20, 2019 2:39 pmpersonمودي الشرقاوي
طلب بعمل غلاف فيس بوكaccess_timeالأحد يناير 20, 2019 9:37 ampersonAhmed Alshiqaqi
اريد تصميم غلاف لصفحة فيس access_timeالسبت يناير 19, 2019 11:05 pmpersonAhmed Alshiqaqi
تصميم بنر access_timeالسبت يناير 19, 2019 6:21 pmpersonرؤوف
1طلب بتغيير لون access_timeالجمعة يناير 18, 2019 3:18 pmpersonAhmed Alshiqaqi
طلب بتصميم شبيه باحترافيهaccess_timeالجمعة يناير 18, 2019 3:11 pmpersonAhmed Alshiqaqi
طلب تصميم شعارaccess_timeالجمعة يناير 18, 2019 11:26 ampersonAhmed Alshiqaqi
طلب تصميم أيقونات لرتب الأعضاء3access_timeالخميس يناير 17, 2019 10:39 pmpersonعمر عدوي1994
new_releasesأفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل



طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة



 

المكوّنات



  • مئتا غرام من الشعرية الرفيعة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.
  • مغلّفان من الكريم كراميل الجاهز.
  • ظرفان من البسكويت السادة (مئة غرام).
  • كوب من كريمة الحلويات الجاهزة.
  • خمسون غراماً من القشطة.
  • أربع حبات من الجبن الأصفر الطريّ (جبن مثلثات).
  • فنجان من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
  • مكسّرات للتزيّين (فستق حلبي، أو كاجو).




طريقة التحضير



  • توضع الزبدة والزيت النباتيّ في مقلاة صغيرة على نار هادئة، ويُحرّكان بهدوء إلى أن تذوب الزبدة تماماً.
  • يُضاف السكر على الزبدة مع التقليب المستمر، وإبعاد المقلاة عن النار بين حين وآخر.
  • تُضاف الشعرية وتقلّب مع الزبدة والسكر إلى أن يتغيّر لونها ليصبح بنيّاً مائلاً للذهبيّ، ثمّ ترفع المقلاة عن النار، وتوضع جانباً إلى أن تبرد.
  • تُفرد الشعرية بقعر طبق كبير خاصّ بالثلاجة.
  • يُحضر الكريم الكراميل، وذلك بوضع الحليب السائل في قدر على نار متوسطة، ثمّ إضافة بودرة الحليب، وبودرة الكريم كراميل مع الاستمرار بالتحريك بشكل هادئ إلى أن يغلى المزيج وبعدها يرفع عن النار.
  • يُسكب الكريم كراميل الناتج على الشعرية، من ثمّ تصف قطع البسكويت فوقه بشكل سريع.
  • توضع الصينية في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • يُضاف في وعاء عميق كلٌّ من الجبنة، والقشطة، وكريمة الحلويّات، وبودرة النسكافيه، وتخفق جيداً بالمضرب اليدويّ.
  • تُخرج الصينية من الثلاجة، ثمّ يفرد فوقها خليط الجبن، والقشطة، والكريمة بشكل مرتّب.
  • يُزيّن وجه الطبق بالمكسرات المقطّعة كالفستق الحلبي، أوالكاجو، ويمكن تزيينه بقليل من الشعيريّة المقليّة.
  • يدخل الطبق للثلاجة مرة أخرى ويترك لمدّة ساعتين على الأقل، ثمّ يُقطّع، ويُقدّم في أطباق صغيرة


رد: طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة

شكرا لك

تم الإرسال من خلال التطبيق Topic'it

رد: طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
على الإفادة والمعلومات
ننتظر إبداعاتك الشيقة بفارغ الصبر
مع فائق الإحترام والتقدير


كل القلوب إلى الحبيب تميل
ومعي بهذا شاهد ودليل
اما الدليل إذا ذكرت محمداً
صارت دموع العارفين تسيل
هذا رسول الله نبراس الهدى
هذا لكل العالمين نبيا
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا الموضوع
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى