شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟

avatar
بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 2268

    نقاط النشاط : 4223

    السٌّمعَة : 92

    بلد العضو :





    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في السبت أكتوبر 21, 2017 6:20 am

    هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟



    يعد الفول السوداني أحد أكثر أنواع الأكلات المحببة للكثيرين ، فالفول السوداني يعتبره البعض في الدول العربية ضمن المسليات ، كما أنه طعام شعبي لذيذ يحبه الكثيرين ، ويتم تناوله بين الوجبات بشكل كبير ، كما يقوم البعض بإدخاله في مختلف الأطعمة الأخرى ، وبشكل الخاص الحلوى ، فبعض أنواع الحلوى تعتمد بشكل أساسي على الفول السوداني ، والفول السوداني بشكل عام له العديد من الفوائد الصحية ، كما أن قيمته الغذائية عالية جدآ ، لذلك فيحرص الكثيرين على تناوله بإنتظام للاستفادة منه ، لكن هل يناسب الفول السوداني مرضى السكري ؟ وهل يسبب أضرار صحية لهم ؟ .

    الفول السوداني : للإجابة على هذه الأسئلة يجب أن نعرف جيدآ مم يتكون الفول السوداني ، فيحتوي الفول السوداني على نسبة من الدهون المفيدة غير المشبعة ، بالإضافة إلى إحتواءه على نسبة كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة ، كما يحتوي الفول السوداني على السلينيوم ، والكالسيوم ، والحديد ، والفسفور ، وأيضآ البوتاسيوم ، بالإضافة إلى أنه غني جدآ بالبروتين ، والألياف ، والكربوهيدرات ، هذه الفوائد هي ما تتعلق بحبة الفول السوداني نفسها .

    أما بالنسبة للقشرة الخارجية المحيطة بالفول السوداني فهي تحتوي أيضآ على مضادات الأكسدة المفيدة والهامة ، بالإضافة إلى أنها تحفظ الفول السوداني وتحميه من التعرض للتلف أو فقد المواد الغذائية الهامة الموجودة به .



    هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟

    يحتوي الفول السوداني على عدد من المكونات تجعله مفيد وهام جدآ لمرضى السكري ، لذلك فيمكن لمرضى السكري تناول الفول السوداني دون قلق ، المهم هو عدم الإفراط في تناوله ، حتى أن بعض مرضى السكري يدخلون الفول السوداني ضمن حميتهم الغذائية ويتناولونه بإنتظام ، ونتعرف فيم يلي على فوئد الفول السوداني بالنسبة لمرضى السكري .

    1 – يحتوي فول السوداني على عدد هائل من مضادات الأكسدة ، وهي بدورها تقوم بحماية مريض السكري من الكثير من المضاعفات التي يتعرض لها بسبب إرتفاع السكر في الدم ، مثل أمراض القلب والشرايين ، ومشكلات الأوعية الدموية ، كما أن مضادات الأكسدة تقوم بتحفيز البنكرياس على إفراز الأنسولين بشكل أكبر مما هو يفرزه .

    2 – يحتوي الفول السوداني على مركبات تسمى بـ الفيتو ألكسين ، وهي مادة بها نسبة من مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ، وهي تحمي مريض السكري بشكل كبير من أضرار السكري على الكبد والكليتين ، والإعتلال العصبي .

    3 – إن الدهون الموجودة في الفول السوداني هي دهون مفيدة وغير مشبعة ، وبالتالي فهي تعمل على محاربة الكولسترول الضار المرتفع لدى مرضى السكري ، كما أنها يمكن أن تزيد من نسبة الكولسترول الجيد في الجسم .

    4 – أثبتت دراسة أجرتها جمعية السكري بالولايات المتحدة الأمريكية أن فول السوداني يساعد في خفض مستوى السكر المرتفع في الدم خاصة إنتم تناوله بإنتظام ، أو إدخالة في حمية مريض السكري ، واستبدال الحلوى ذات السكريات العالية به ، ففوائده الصحية أكبر من أن يقوم المريض بتناول سكريات كثيرة دون أن تفيده .

    5 – يخفض الفول السوداني من إحتمال تعرض مريض السكري للإصابة بالنوبات القلبية الخطيرة ، كما أنه يقي من تعرض مرضى السكري للإصابة بتصلب الشرايين .

    أضرار تناول الفول السوداني لمرضى السكري : على الرغم من فوائد الفول السوداني بالنسبة لمرضى السكري ، إلا أن هناك حالات معينة يصبح فيها تناول الفول السوداني ضارآ بالصحة ، ففي حالة أفرط المريض في تناول الفول السوداني قد يؤدي ذلك إلى زيادة وزنه ، فالدهون الموجودة بالفول السوداني مفيدة لكن الزيادة منها تؤثر على الوزن بدرجة كبيرة ، لذلك يمكن تناول كميات قليلة من الفول السوداني بين الوجبات ، كما أن تخزين الفول السوداني بشكل سيء يعرضه للعدوى البكتيرية ، ويعد تناوله في هذه الحالة خطير ، لذلك يجب أن يحسن المريض شراء الفول السوداني ، كما أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد الفول السوداني أو حساسية ضد البقوليات بشكل عام لا يجب أن يتناولوا الفول السوداني مهما كانت أهميته ، لأنه في هذه الحالة يعرض المريض للضرر .
    التوقــيـــــــــــــــــــــع

    رد: هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    الدلو

    عدد المساهمات : 25792

    نقاط النشاط : 30300

    السٌّمعَة : 189

    بلد العضو :

    العمر : 18

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://rom2o.ahlamontada.com
    تمت المشاركة في الإثنين أكتوبر 30, 2017 6:48 am
    لا جديد سوى رائحة التميز
    تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
    الجميل والمتميز ورقي الذائقه
    في استقطاب ما هو جميل ومتميز
    تحياتى لك
    التوقــيـــــــــــــــــــــع





    الناس عايزه اللى يخدعهم بمزاجهم وكل ما اللعبه كانت قويه ومحبوكه وبتتصدق كل مانجحت كل مابقيت موجود واستمريت وسيطرت  وردة حمراء

    رد: هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    الجدي

    عدد المساهمات : 6241

    نقاط النشاط : 7087

    السٌّمعَة : 65

    بلد العضو :

    العمر : 101

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://bank.ahlamontada.com/
    تمت المشاركة في الإثنين أكتوبر 30, 2017 11:22 am
    كتبت فأبدعت ..
    كتبت فتألفت ..
    كتبت فتميزت ..

    بارك الله فيك على الطرح الجميل =)
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    سبحان الله وبحمده ..
              سبحان الله العظيم ...

    اللهم صلِّ وسلم على محمد.. وعلى آله وصحبه أجمعين



    رد: هل يأكل مرضى السكري الفول السوداني ؟

    avatar
    مشرف عام الإشراف
  •  

  • الجنس : انثى

    الدلو

    عدد المساهمات : 12448

    نقاط النشاط : 15146

    السٌّمعَة : 32

    بلد العضو :

    العمر : 55



    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.manssora.com/
    تمت المشاركة في الإثنين فبراير 05, 2018 1:59 am
    بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
    على الإفادة والمعلومات
    ننتظر إبداعاتك الشيقة بفارغ الصبر
    مع فائق الإحترام والتقدير
    التوقــيـــــــــــــــــــــع
    استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Propellerads                                                                           Propellerads
    Top