شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالعيش السورى

avatar
بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 2758

    نقاط النشاط : 5201

    السٌّمعَة : 110

    بلد العضو :

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 4:56 pm

    طريقة عمل فاهيتا الفراخ مع الخبز السورى

    طريقة عمل فاهيتا الفراخ

    مكونات فاهيتا الفراخ
    1/2 كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
    حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
    حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
    حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
    بصلة مقطعة شرائح
    ملعقة صغيرة بهارات فاهيتا أو شاورما
    ملعقة كبيرة خل
    ليمون
    ملح وفلفل أسود وبصل بودرة وثوم بودرة
    5 ملاعق كريمة لبانى (إذا لم تتوفر يمكن استخدام علبة زبادى مع ملعقة كبيرة دقيق أو نشا مع ربع كوب لبن ونضربهم جيدًا على البارد)

    طريقة التحضير:
    - نتبل شرائح الفراخ بالتوابل والليمون ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة
    - نحضر طاسة تيفال ونضع القليل من الزيت والبصل ونشوح البصل 10 دقايق
    - نضيف الفلفل الألوان وعندما يذبل نضيف شرائح الدجاج
    - بعد نضج شرائح الدجاج نضع الخل والكريمة اللبانى أو بديلها ونطفئ النار
    - نضع الحشو فى الخبز السورى مع جبنة موتزريلا أو ثومية ونقفل الجوانب ونلفه رول وعلى الطرف نضع قطعة صغيرة جبنة موتزريلا كى لا يفتح الخبز
    - نضع الخبز بالحشو فى طاسة تيفال ساخنة مع نقطة زيت حتى يتغير لونه قليلاً

    فاهيتا الفراخ

    طريقة عمل الخبز السورى
    مقادير الخبز
    كوبين دقيق
    كوب ماء دافئ
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    نصف ملعقه صغيرة سكر
    نصف ملعقه صغيرة ملح
    نصف ملعقه صغيرة خميرة فورية
    طريقة تحضير الخبز السورى:
    - فى إناء مناسب نخلط جميع المقادير ونعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة
    - نشكل العجينة إلى كرات بحجم مناسب ونضعها على صينية مرشوشة بالدقيق ونغطيها ثم نتركها تختمر ساعة كاملة
    - بعد مرور الساعة نفرد كل كرة على الدقيق حتى تصبح لدينا عجينة رقيقة
    - نضع شريحة العجين الرقيقة فى طاسة تيفال ساخنة وحين تنضج نضعها فى طبق ونغطيها بالقماش كى تحتفظ بليونتها

    فاهيتا الفراخ فى الخبز السورى
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالعيش السورى

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : انثى

    السمك

    عدد المساهمات : 125736

    نقاط النشاط : 141339

    السٌّمعَة : 2957

    بلد العضو :

    العمر : 32

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://taqnyiat.ahlamontada.com/
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 6:24 pm
    يعطيك العافية على الموضوع 
    دمت بخير وسعادة
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالعيش السورى

    avatar
    المشرف العام
  •  

  • الجنس : انثى

    الدلو

    عدد المساهمات : 13525

    نقاط النشاط : 16441

    السٌّمعَة : 34

    بلد العضو :

    العمر : 55



    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.manssora.com/
    تمت المشاركة في الأحد فبراير 11, 2018 2:01 am
    مشكور على الطرح المميز
    في انتظار الجديد المفيد
    والله يعطيك العافيه

    تقبل حضوري في طرحك
    التوقــيـــــــــــــــــــــع
    استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Propellerads                                                                           Propellerads
    Top