شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

شوربة الخضار باللحمة والكريمة

avatar
بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 2269

    نقاط النشاط : 4226

    السٌّمعَة : 92

    بلد العضو :





    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 4:54 pm

    شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    مدة التحضير: 15 دقائق

    مدة الطبخ: 40 دقائق

    الوقت الاجمالي: 55 دقائق

    شوربة الخضار باللحمة والكريمة ، شوربة مغذية ومقوية ومتعددة المكونات باللحمة والبطاطا والجرز،
    ليتم طبخها بالكريمة الخفيفة مع الصلصة الدسمة المكونة من خليط مرق اللحم والزبدة والطحين والحليب،
    وتقدم عادة مع نكهة إضافية للثوم وحبات اللوز والبصل الأخضر على وجهها .
    المقادير
    ½ كوب حليب
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    ¾ كوب جزر مبشور
    ½ كوب بصل مفروم
    1 ½ كوب كريمة خفيفة
    2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    6 ملعقة طعام طحين عادي
    ¾ الكيلو لحم بقري مفروم
    1 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة
    الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    نسلق اللحم حتى ينضج، ونحتفظ بالمرق الناتج جانباً .
    نذوب الزبدة بالمقلاة على نار منخفضة، ثم نضيف الطحين ليغلي .
    نطفئ النار، ونضيف الحليب و½ كوب مرق اللحم، ونحرك ليمتزج .
    نطهو الخليط ليغدو سميكاً مع التحريك مع رشة من الملح والفلفل .
    نحمص اللحمة بالزيت بوعاء منفصل مع البصل لتكتسب النكهة .
    نضيف400غ من المرق مع باقي المكونات، ونحرك على نار متوسطة لتغلي .
    نخفض الحرارة ثم نطهو 20-25 دقيقة، ويمكننا تقديمها مع البصل الأخضر .
    تقدم مع الأرز الأبيض .
    التوقــيـــــــــــــــــــــع

    رد: شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    avatar
    عضو التميز
    الجنس : انثى

    السمك

    عدد المساهمات : 125609

    نقاط النشاط : 141194

    السٌّمعَة : 2957

    بلد العضو :

    العمر : 31

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://taqnyiat.ahlamontada.com/
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 6:20 pm
    يعطيك العافية على الموضوع 
    دمت بخير وسعادة
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    avatar
    مشرف عام الإشراف
  •  

  • الجنس : انثى

    الدلو

    عدد المساهمات : 12466

    نقاط النشاط : 15164

    السٌّمعَة : 32

    بلد العضو :

    العمر : 55



    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.manssora.com/
    تمت المشاركة في الأحد فبراير 11, 2018 2:05 am
    مشكور على الطرح المميز
    في انتظار الجديد المفيد
    والله يعطيك العافيه

    تقبل حضوري في طرحك
    التوقــيـــــــــــــــــــــع
    استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Propellerads                                                                           Propellerads
    Top