شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

شوربة الخضار باللحمة والكريمة

avatar
بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 3395

    نقاط النشاط : 6140

    السٌّمعَة : 120

    بلد العضو :

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 5:54 pm

    شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    مدة التحضير: 15 دقائق

    مدة الطبخ: 40 دقائق

    الوقت الاجمالي: 55 دقائق

    شوربة الخضار باللحمة والكريمة ، شوربة مغذية ومقوية ومتعددة المكونات باللحمة والبطاطا والجرز،
    ليتم طبخها بالكريمة الخفيفة مع الصلصة الدسمة المكونة من خليط مرق اللحم والزبدة والطحين والحليب،
    وتقدم عادة مع نكهة إضافية للثوم وحبات اللوز والبصل الأخضر على وجهها .
    المقادير
    ½ كوب حليب
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    ¾ كوب جزر مبشور
    ½ كوب بصل مفروم
    1 ½ كوب كريمة خفيفة
    2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    6 ملعقة طعام طحين عادي
    ¾ الكيلو لحم بقري مفروم
    1 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة
    الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    نسلق اللحم حتى ينضج، ونحتفظ بالمرق الناتج جانباً .
    نذوب الزبدة بالمقلاة على نار منخفضة، ثم نضيف الطحين ليغلي .
    نطفئ النار، ونضيف الحليب و½ كوب مرق اللحم، ونحرك ليمتزج .
    نطهو الخليط ليغدو سميكاً مع التحريك مع رشة من الملح والفلفل .
    نحمص اللحمة بالزيت بوعاء منفصل مع البصل لتكتسب النكهة .
    نضيف400غ من المرق مع باقي المكونات، ونحرك على نار متوسطة لتغلي .
    نخفض الحرارة ثم نطهو 20-25 دقيقة، ويمكننا تقديمها مع البصل الأخضر .
    تقدم مع الأرز الأبيض .
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : انثى

    السمك

    عدد المساهمات : 126279

    نقاط النشاط : 141935

    السٌّمعَة : 2976

    بلد العضو :

    العمر : 32

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://taqnyiat.ahlamontada.com/
    تمت المشاركة في الخميس أغسطس 24, 2017 7:20 pm
    يعطيك العافية على الموضوع 
    دمت بخير وسعادة
    التوقــيـــــــــــــــــــــع


    رد: شوربة الخضار باللحمة والكريمة

    avatar
    بصمة خالدة
  •  

  • الجنس : انثى

    الدلو

    عدد المساهمات : 13942

    نقاط النشاط : 16928

    السٌّمعَة : 50

    بلد العضو :

    العمر : 55

    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.manssora.com/
    تمت المشاركة في الأحد فبراير 11, 2018 3:05 am
    مشكور على الطرح المميز
    في انتظار الجديد المفيد
    والله يعطيك العافيه

    تقبل حضوري في طرحك
    التوقــيـــــــــــــــــــــع
    استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Top