منتدى الابداع العربي

للإبداع لمسات ! ... ولمسـات الإبــداع إختصاصـنا !
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


كوسة بالكريمة
 

 كوسة بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالخميس يونيو 30, 2016 9:01 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

كوسة بالكريمة - صفحة 2 Taco-stuffed-zucchni-boats-e1429202257461_1459113446

المقادير


4 x معلقة كبيرة شبت
3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة دقيق
2 x كيلو كوسة (صغيرة)
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 ½ x كوب لبن كامل الدسم
1 x كوب مرق الدجاج
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
½ x كيلو لحمة مفرومة
¼ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)

الخطوات


فى إناء على النار نضع الزيت ونضيف له البصلة ونقلب حتى تذبل.
ثم نضع اللحم المفروم ونقلب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونهدى النار ويترك حتى النضج.
تغسل الكوسة وتقشر وتشق نصفين وبواسطة معلقة صغيرة نستخرج قلبها.
فى إناء على النار نضع معلقة من الزبد ونعمل على تحمير الكوسة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
بواسطة معلقة نحشى وحدات الكوسة باللحم المفروم.
ترص فى صينية مدهونة بالزبد.
نوزع فى الصينية مرق الدجاج وتغطى بواسطة ورق ألومنيوم وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180لمدة عشر دقائق ثم يرفع الغطاء وتوضع ثانيا فى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
فى إناء نضع اللبن والدقيق وبواسطة مضرب يدوى نخلطهم جيدا جدا.
توضع على النار مع التقليب المستمر حتى تسمك ثم نضيف الكريمة والليمون ويتبل بالملح والفلفل.
ثم نضيف الجبن ونقلب ثم الشبت وترفع فورا من على النار.
توضع الكوسة فى طبق التقديم ويوزع فوقها الصوص السابق وتقدم بالهنا والشفا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالسبت يوليو 09, 2016 9:04 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Giant
مؤسس الإبداع العربي 



عدد المساهمات : 10838

كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالجمعة سبتمبر 14, 2018 4:30 pm

شكراً لطرحك، مزيد من التقدم كوسة بالكريمة - صفحة 2 1f490
بارك الله فيك  كوسة بالكريمة - صفحة 2 1f44d
مع احترامي  كوسة بالكريمة - صفحة 2 1f60e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://medialive.pro
SLGray
رئاسة فريق الإشراف 

SLGray

ذكر
الجدي
عدد المساهمات : 5240
نقاط النشاط : 5329
السٌّمعَة : 12
بلد العضو : كوسة بالكريمة - صفحة 2 Egypt10
العمر : 24

كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالأحد مايو 10, 2020 7:31 pm

جزآڪ آللهـّ آلف خيّر علىّـآ آلموٍِضوٍِع آلمفيد وٍِ آلرآئع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Àťéf Hàmmàď
سوبر الإبداع 

Àťéf Hàmmàď

ذكر
عدد المساهمات : 92696
نقاط النشاط : 102560
السٌّمعَة : 708
بلد العضو : كوسة بالكريمة - صفحة 2 Ioao10

كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالإثنين مايو 11, 2020 3:08 am

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة شكراً لك
بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MahRez
عضو فعال 

MahRez

ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 377
نقاط النشاط : 397
السٌّمعَة : 3
بلد العضو : كوسة بالكريمة - صفحة 2 Algeri10
العمر : 27

كوسة بالكريمة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوسة بالكريمة   كوسة بالكريمة - صفحة 2 Emptyالإثنين مايو 11, 2020 7:39 pm

شكرآآ لك , ع الموضوعع الجميللَ كوسة بالكريمة - صفحة 2 2821261694>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوسة بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الابداع العربي ::  كافيه الإبداع :: ­الاقسام العامة :: قسم الاسرة والمجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الإبداع العربي 2020