منتدى الابداع العربي

للإبداع لمسات ! ... ولمسـات الإبــداع إختصاصـنا !
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 المواضيع الأخيرة
  أفضل 4 أعضاء في الأسبوع

كباب حلة
 

  كباب حلة

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: كباب حلة    كباب حلة Emptyالأربعاء يونيو 22, 2016 4:58 pm






المقادير:

1 كيلو لحم بقري مكعبات
5 حبات بصل مقطع ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمرة في قطعة سمن
2 كوب مرقة لحم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة سكر بني
قطعة فحم شواء


الطريقة:

في قدر متوسط الحجم ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية
ضيفي قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق.
لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية
في طاسة ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة
ضيفي البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي
ضيفي ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدأ بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة)
ضيفي الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر
ضيفي مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة
بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار
ضعي على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين
غطي القدر مع إحكام غلقه لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق. هذه المرحلة سوف تكسب اللحم مذاق الكباب المشوي
بعد إنتهاء المدة ارفعي الغطاء ونحى قطعة الفحم
يقدم مع الأرز الأبيض




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Iron-Man
عضو التميز 

Iron-Man

ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 5058
نقاط النشاط : 5742
السٌّمعَة : 24
بلد العضو :  كباب حلة Algeri10
العمر : 18

 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالأربعاء يونيو 22, 2016 5:03 pm

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
#Iron_Man


 كباب حلة 1111110

**عندما يكون اسلوبي لطيفا مع شخص ما فأنا لا ارجو الحصول على شيء كما يعتقد بعض الناس .. انا فقط امارس ما تربيت عليه**
شكرا THE ROCK على التصميم الحلو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alamtiazbonjour.allahmuntada.com
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالأربعاء يونيو 22, 2016 5:09 pm

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OuSsaMa BeDdAi
سوبر الإبداع 

OuSsaMa BeDdAi

ذكر
السمك
عدد المساهمات : 23700
نقاط النشاط : 24603
السٌّمعَة : 133
بلد العضو :  كباب حلة Algeri10
العمر : 20

 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالجمعة يونيو 24, 2016 2:51 pm

جزاك الله خير الجزاء
وشكرا لطرحك الهادف واختيارك القيم
رزقك المولى الجنه ونعيمها
وجعل ماكتب في ميزان حسناتك


 كباب حلة 222310
If the plan doesn’t work, change the plan, but never the goal
وردة حمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.pubarab.com/
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالجمعة يونيو 24, 2016 4:28 pm

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالسبت يونيو 25, 2016 5:36 am

السسلآلآم عليككم ورحمة الله وبركاته...
~يسعد ايامكك ..
ماشاءالله عليك جدا جميله المشاركه 
الله يكتب أجرك ويارب تكون في موآزين اعمالك 
ماقصرت على هالحضور بجد أبدعت..
جهود مبارك جزاك الله خيرا
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص تقديري واحترامي
دمت بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالسبت يونيو 25, 2016 8:34 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
V.I.P
سوبر الإبداع 

V.I.P

ذكر
السرطان
عدد المساهمات : 10468
نقاط النشاط : 11325
السٌّمعَة : 13
بلد العضو :  كباب حلة Algeri10
العمر : 16

 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالإثنين يونيو 27, 2016 1:12 am

بارك الله فيك

@V.I.P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالإثنين يونيو 27, 2016 2:04 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mar Wan
سوبر الإبداع 

Mar Wan

ذكر
العقرب
عدد المساهمات : 9452
نقاط النشاط : 11723
السٌّمعَة : 186
بلد العضو :  كباب حلة Morocc10
العمر : 20

 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالإثنين يونيو 27, 2016 1:25 pm

ششكرا على الموضوع الجميل .. ♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.ibda3araby.com
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالإثنين يونيو 27, 2016 2:05 pm

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2016 5:52 am

شهية طيبة =))

شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالأربعاء يونيو 29, 2016 3:02 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرو السندباد
عضو خبير 

ميرو السندباد

ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 882
نقاط النشاط : 1028
السٌّمعَة : 16
بلد العضو :  كباب حلة Egypt10
العمر : 22

 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالخميس يونيو 30, 2016 2:43 pm

تسلم الايادي


557207
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.el3abkary.com/
زائر
زائر
avatar


 كباب حلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة    كباب حلة Emptyالجمعة يوليو 01, 2016 5:54 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب حلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الابداع العربي ::  كافيه الإبداع :: ­الاقسام العامة :: قسم الاسرة والمجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الإبداع العربي 2020