منتدى الابداع العربي

للإبداع لمسات ! ... ولمسـات الإبــداع إختصاصـنا !
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 المواضيع الأخيرة
  أفضل 4 أعضاء في الأسبوع

طريقة عمل بلح الشام
 

  طريقة عمل بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
ѕαα∂ ∂єѕιgη
سوبر الإبداع 

ѕαα∂ ∂єѕιgη

ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 43577
نقاط النشاط : 48233
السٌّمعَة : 302
بلد العضو :  طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Saudi-10
العمر : 22

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام     طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Emptyالثلاثاء يناير 26, 2016 1:56 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 830304

المكونات:


3 أكواب دقيق.

1و 1/2 كوب ماء.

٥ بيض.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة سكر.

3/4 كوب زيت.

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

زيت للقلي.

مقادير القطر أو شراب السكر:


3 كوب سكر.

١و ١⁄٢ كوب ماء.

عصير ليمونة واحدة.

الطريقة:


طريقة تحضير القطر:



  • يُضاف السكر إلى الماء في إناء عميق، ويُرفع على النار مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر.




  • يُضاف عصير الليمون إلى شراب السكر عند الغليان، ويُترك القطر على النار حتى يصبح سميك القوام، ثم يرفع من على النار حتى يبرد.



طريقة تحضير بلح الشام:



  • في إناء عميق يضاف الزيت، والسكر، والملح، إلى الماء ويرفع الإناء على النار مع التقليب حتى تذوب المكونات.




  • عند الغليان يُضاف الدقيق مرة واحدة، مع التقليب جيداً حتى الحصول على كرة من العجينة لا تلتصق بالإناء.




  • تترك العجينة حتى تبرد تماماً، ثم يضاف البيض والفانيليا تدريجياً مع التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً.




  • تُعبأ العجينة في كيس التشكيل، وتشكل إلى أصابع بطول 5 سم تقريبا وتقطع بالسكينة وتوضع مباشرة في زيت القلي على أن يكون الزيت بارد وغزير.




  • بعد امتلاء طاسة القلي ببلح الشام، ترفع النار حتى تصبح متوسطة ويُترك بلح الشام حتى يكتسب اللون الذهبي.




  • يُرفع بلح الشام من على النار ،ويصفى من الزيت ثم يغمس  في القطر البارد.




  • يوضع بلح الشام في طبق التقديم ويمكن تزيينه بالشوكولاتة السائلة أو بقليل من جوز الهند المبشور أو حسب الرغبة.



 وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://t-altwer.yoo7.com/

كاتب الموضوعرسالة
DaRk Kn!GhT
سوبر الإبداع 



عدد المساهمات : 27069

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام     طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Emptyالثلاثاء مايو 12, 2020 5:04 am

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
تحياتى لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rom2o.ahlamontada.com
MahRez
مشرف قسم الأسرة 



عدد المساهمات : 383

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام     طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Emptyالأربعاء مايو 13, 2020 10:16 am

موضوع رائع شكرآ لك
نتظر جديدك الججميل
دمت بود  طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 1454454920
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tounssi
عضو ذهبي 

Tounssi

ذكر
العذراء
عدد المساهمات : 3937
نقاط النشاط : 4885
السٌّمعَة : 32
بلد العضو :  طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Tunisi10
العمر : 25

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام     طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Emptyالجمعة مايو 15, 2020 4:35 am

موضوعع مميز شكرا لك
جزاك الله خير ، في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
L.Mogdad
سوبر الإبداع 

L.Mogdad

ذكر
الجوزاء
عدد المساهمات : 16317
نقاط النشاط : 20460
السٌّمعَة : 71
بلد العضو :  طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Saudi-10
العمر : 20

 طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام     طريقة عمل بلح الشام  - صفحة 2 Emptyالجمعة مايو 15, 2020 9:46 pm

موضوع مميز, شكراً لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الابداع العربي ::  كافيه الإبداع :: ­الاقسام العامة :: قسم الاسرة والمجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الإبداع العربي 2020