 طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار | |  |
| طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار | |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ѕαα∂ ∂єѕιgη
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 43577 نقاط النشاط : 48233 السٌّمعَة : 302 بلد العضو :  العمر : 22
 | موضوع: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة أغسطس 07, 2015 11:28 am | |
|  المكونات:دجاجة متوسطة مقطعة 6-8 قطع حسب الرغبة. مقادير تتبيلة الدجاج:1و ½ كوب زبادي. 1و ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم. 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة. 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة. ½ ملعقة صغيرة زعتر. ½ ملعقة صغيرة فلفل إسود. رشة قرفة. رشة زنجبيل. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة مريمية. 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف. 1 ملعقة صغيرة بردقوش. ملعقة كبيرة خل. مكونات الطبقة المقرمشة:1 كوب دقيق. 3 ملاعق كبيرة ماء. ½ ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة من تتبيلة الدجاج التي سيتم إعدادها. 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (شطة). زيت غزير للقلي. الطريقة:
- تُخلط مكونات تتبيلة الدجاج جيداً، ونحتفظ بملعقتين من التتبيلة جانباً.
- تُثقب قطع الدجاج بطرف السكين، وتوضع في التتبيلة مع تغطيتها من جميع الجوانب، وتترك في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل، ويمكن إعدادها من اليوم السابق لتحضيرها.
- يُخلط الدقيق بالملح، وبودرة البصل، والفلفل الأحمر ويضاف إليه الماء، وتتبيلة الدجاج مع التقليب.
- يُسخن الزيت جيداً، وتغطى قطع الدجاج المتبلة بالدقيق، ثم تحمر في الزيت لمدة 6-8 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
- يُرفع الدجاج على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وتقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب.
 |
|
 | |
زائر زائر

 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة أغسطس 07, 2015 3:41 pm | |
| طبق يشهي يعطيك الف عافية واصل تالقك .. ♥ |
|
 | |
ѕαα∂ ∂єѕιgη
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 43577 نقاط النشاط : 48233 السٌّمعَة : 302 بلد العضو :  العمر : 22
 | |
 | |
ڤيتامييين.
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 11728 نقاط النشاط : 12506 السٌّمعَة : 56 بلد العضو :  العمر : 20
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الأربعاء يناير 27, 2016 4:27 pm | |
| يعطيك العَافيه عع الطرح المميز |
|
 | |
ѕαα∂ ∂єѕιgη
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 43577 نقاط النشاط : 48233 السٌّمعَة : 302 بلد العضو :  العمر : 22
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة يناير 29, 2016 3:03 pm | |
| - MS.RINO كتب:
يعطيك العَافيه عع الطرح المميز شكرآ لمروركَ آخختي , . |
|
 | |
زائر زائر

 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الخميس مايو 05, 2016 4:21 pm | |
| |
|
 | |
OuSsaMa BeDdAi
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 23700 نقاط النشاط : 24603 السٌّمعَة : 133 بلد العضو :  العمر : 20
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الإثنين يونيو 20, 2016 11:30 am | |
| جزاك الله خير الجزاء وشكرا لطرحك الهادف واختيارك القيم رزقك المولى الجنه ونعيمها وجعل ماكتب في ميزان حسناتك  If the plan doesn’t work, change the plan, but never the goal |
|
 | |
V.I.P
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 10468 نقاط النشاط : 11325 السٌّمعَة : 13 بلد العضو :  العمر : 16
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الإثنين يونيو 20, 2016 12:45 pm | |
| |
|
 | |
Basil Abdallah
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 11107 نقاط النشاط : 11943 السٌّمعَة : 70 بلد العضو :  العمر : 26
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة أغسطس 19, 2016 5:08 pm | |
| |
|
 | |
زائر زائر

 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة أغسطس 26, 2016 11:39 pm | |
| |
|
 | |
Mr Robot
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 35481 نقاط النشاط : 37581 السٌّمعَة : 108 بلد العضو :  العمر : 35
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الأحد يونيو 04, 2017 1:23 pm | |
| شكرا على الوصفه منتظر المزيد |
|
 | |
Picasso-Des
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 10775 نقاط النشاط : 11119 السٌّمعَة : 136 بلد العضو :  العمر : 37
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الجمعة سبتمبر 14, 2018 5:47 pm | |
| |
|
 | |
L.Mogdad
سوبر الإبداع

  عدد المساهمات : 16317 نقاط النشاط : 20460 السٌّمعَة : 71 بلد العضو :  العمر : 20
 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الأربعاء يونيو 03, 2020 9:57 pm | |
| |
|
 | |
زائر زائر

 | موضوع: رد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار الثلاثاء أغسطس 18, 2020 5:46 pm | |
| شكرا على الموضوع جزاك الله خيرا |
|
 | |
| طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار | |
|